为进一步加强春节食品市场监管，保障全市人民身体健康，近日，市食安委、食品药品监管局组织林牧渔业局、质监局、工商局、卫生局、盐务局、烟草局、监察局、机关工委等部门和相关检测机构开展为期5天的春节食品市场联合执法检查活动。
本次食品联合检查采取现场检查与抽样检测相结合的方式，各职能部门根据职责分工开展现场检查，分组查看食品安全工作制度的落实情况，索证索票和购销台帐建立情况。对现场检查中怀疑有问题的食品，由执法人员现场抽样快速检测，重点对卤肉制品中的食品添加剂使用情况和牛肉中的水分含量进行现场检测，凡现场检测不合格的，交由法定检测机构实验室进一步检测确认。同时针对消费量较大的节令食品组织开展专项监测工作，选取了粮油、水产品、干货、糕点、豆制品、白酒等11类计240批次实施监督抽检。
通过联合执法，协同互动，加强食品生产企业、商场、超市、农贸市场和餐饮饭店等单位的重点检查与监测，确保节日食品市场稳定，努力创造安全放心的消费环境。
